今日美元兑换人民币汇率为：

1 美元等于 7.1961 人民币（1 USD = 7.1961 CNY），那么 140 美元可以兑换成多少人民币呢？

我们可以用以下公式进行计算：

140 美元 * 7.1961 人民币 / 1 美元 = 1007.454 人民币

所以，根据汇率可以算出 140 美元可兑换 1007.454 人民币，即 140 美元 等于 1007.454人民币（140 USD = 1007.454 CNY）。

注意：此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。