在汽车漂移操作中，通常需要同时使用刹车和手刹。具体步骤如下：

1. 首先，将车辆加速至适当的速度，通常需要较高的速度才能进行有效的漂移。

2. 然后，轻轻地将方向盘转向想要漂移的方向（例如，如果你想向左漂移，就轻轻地将方向盘转向左侧）。

3. 在方向盘转向的同时，踩住刹车踏板，降低车辆的速度。这有助于防止车辆过度旋转。

4. 如果车辆开始滑行并失去控制，可以拉起手刹。手刹可以帮助调整车辆的滑动角度，使其更易于控制。但请注意，过度使用手刹可能会导致轮胎磨损和过热。

5. 当车辆开始沿着想要的轨迹漂移时，逐渐松开刹车踏板，并轻轻地将方向盘回正，以恢复车辆的控制。

6. 最后，轻踩油门，使车辆恢复到正常的行驶轨迹。

总之，在汽车漂移操作中，刹车和手刹都是非常重要的工具，需要根据具体情况灵活运用。