美味蛋卷（简单不上火）

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清沐純子

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为了做蛋卷，牛排，还有很多美食我花了26元买了一个平底锅居然超级好用，淘宝可以去找找，不粘锅无油烟。

煎蛋卷的用料

鸡蛋

3个

中筋面粉

90g

黄油

60g

白砂糖

适量

黑芝麻

10g

煎蛋卷的做法

步骤1

先把黄油，用隔水蒸融化，三个蛋，用打蛋器搅拌，放入白砂糖和黄油，再依次放入面粉和黑芝麻，开始打散搅拌均匀。备用

步骤2

平底锅最小火预热备用，不需要油。倒入一勺铺平。一直小火煎，想要脆就少放，多煎。我的是不上火的，比较厚。

步骤3

戴上两个一次性手套，刚从锅里拿出来开始手卷。小心烫手，如果里面放黄瓜丝或者其他东西更美味哦，是不是很简单。

煎蛋卷的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 清沐純子 编写，未经授权不得转载

分类：

小吃

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清沐純子

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